No tenía ni idea de la existencia de esta iniciativa, pero me gusta. Es poca cosa, ya se entiende, pero muchos granitos de arena... Ya se sabe también.
Son las neveras solidarias que evitan el despilfarro alimentario y que distribuyen alimentos perecederos, pero en buen estado
Las neveras solidarias que evitan el despilfarro alimentario - Cuartopoder
En abril de 2015 se instaló la primera nevera solidaria en la localidad de Galdakao. La última se encuentra en uno de los barrios más humildes de Valladolid, y ha sido inaugurada hace apenas unas semanas. Son las neveras solidarias que evitan el despilfarro alimentario y que distribuyen alimentos perecederos, pero en buen estado, no solo entre personas que lo necesiten, sino entre todo aquel que quiera evitar que alimentos en buen estado acaben en los contenedores.
Las cifras que vienen desde Europa avalan la necesidad de actuar contra el desperdicio alimentario: según datos de Eurostat, España es el quinto país más poblado de Europa, y a la vez el séptimo en mayor desperdicio alimentario. Para intentar reducir las cifras, a la vez que se cumplen objetivos establecidos por entidades internacionales como la ONU, nacen iniciativas como la de las neveras solidarias.
La Asociación de Voluntarios de Galdakao / Galdakaoko Boluntarioen Gizarte Elkartea es la entidad que se encuentra detrás de esta iniciativa que ya cuenta con casi una veintena de neveras instaladas en País Vasco, Toledo, Sevilla, Valencia, Zaragoza, Galicia y Barcelona. Las cifras avalan la buena marcha de la iniciativa: cada mes se han salvado cerca de 200 kilos de alimentos que iban derechos a los contenedores.
